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記得.....三年前下鄉回龍潭工作,台中朋友介紹我種植

紅球薑,對紅球薑完全不了解之下,就先購得50斤開始種植.

6月

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紅球薑介紹 

 

   過敏醫學的新發現‧天然的神奇寶貝--紅球薑!紅球薑為一種薑科植物,因其球果會由綠色轉變成紅色,故稱為紅球薑!紅球薑對於西方醫學上難以根治的過敏性氣喘、過敏性鼻炎、異位性皮膚炎等有很不錯的功效! 

      有一著名的藥師,有人送他一些紅球薑做禮物。某日他熬些熱薑母茶來喝,一飲之後,意外地發現紅球薑和以往的薑茶完全不一樣。於是,他把紅球薑讓他的家族及其他人服用,大部份人都能得到和藥師一樣的效用,於是紅球薑的傳奇逐漸被傳開,植物學專家將紅球薑引進東南亞種植。  

      每一個古老的民族,都能找到一種代表性的植物,朝鮮人善用人參,琉球人善用鬱金。夏威夷土著也有一株寶貝的植物,因球果會由綠色轉變成紅色,故稱為紅球薑。它和鬱金一樣在植物分類學上都是屬於薑科。幾千年來,夏威夷土著漫步在森林裡,取野生紅球薑的薑汁做飲品,除解渴外也用來預防林中的瘴厲之氣。  

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日本人第二次大戰前大量移民夏威夷,由原住民的口中得知紅球薑這種植物具有特殊功能。日本及美國大學於是科學化的研究紅球薑的成份。  

一株原本默默無名的植物,卻在科學的實驗中發現如此神奇的效果,讓我們不得不佩服老藥師與植物學專家的智慧與遠見。科學印証了古老的智慧,紅球薑由古老傳說到現代科學的証實是個典範的例子。 

       在道路邊有一叢像野薑花的植物,只是它的花不是長在上面,而是花軸從地面長出來。一球、一球或綠或紅的甜筒狀苞片上面長著奶油色的小花,真是有趣。

      薑科的薑花(又名球薑)學名 Zingiber zerumbet,  英文名"Pinecone Ginger"或 "Shampoo Ginger",原產於東南亞,由於生長快速又有多種用途,目前廣植於全世界熱帶及亞熱帶地區。

 

       用途:在泰國它是傳統藥用植物。它的筒狀苞片內部有液體,在夏威夷及有些亞洲地區曾被用來當成洗髮精,它目前也被當成商業製造的洗髮精原料。筒狀花苞會由綠色變成紅色,相當異雅,是高級的插花素材。

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因秋冬開紅色球狀花辮朵如鳳梨造型故名紅球薑

紅球薑經實驗分析球薑酮含量豐富

不辣略有苦味.


使用方法

 1.取適量紅球薑洗淨切片加水大火滾後小火熬煮5分鐘,

   由於略具苦味, 小朋友引用可加冰糖或黑糖調味

 2.可切片與紅棗 桂圓 枸杞子同煮,好喝

 3.可切片與雞肉(全雞或雞腿雞胸均可)同煮,加點鹽巴調味即可

 

買了一本書來研究:過敏剋星-紅球薑.

紅球薑BOOK 001  

種植後沒有去理會,直到今年(102年3月)認識好鄰居"客家媽媽"

杜小姐(達能)專業製造天然手工皂;原本就對天然.健康.環保.有機非常有趣興趣的我,更加想了解天然手工皂的製造過程,並

試用一個月真的非常好而且也改善我的冬季癢問題,我就向達能

提出想法使用紅球薑試作,5月試作:

 

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紅球薑皂  

經皂化.熟成40天後,AAA~不錯A,經2次的配比調整,千呼萬喚使出來~

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商品化: 8月份展開參展活動, 消費者至今反應非常好!!

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 102年8月通過重金屬.微生物檢測報告:

紅球薑-金紅球薑-菌  

 

      

 

 

 

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